五查餐厅”突击检查软件园二期两家餐厅爱游戏(ayx)中国网站厦门“月月十

　　第二站是位于思明区望海路的有京面••◁。一进门=▼，执法人员首先对◆★▼◁•…“餐饮服务食品安全监督信息公示栏★=★-•”中的证照信息=○■▪、从业人员健康证有效期等进行了检查◇★=。该店食品安全各项证照齐全▲◁○△■▪，从业人员健康证均在有效期内▪▼◇□。

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　　职业道德监督◁△◇、违法和不良信息举报电线）举报邮箱○•△▪•▪：福建省新闻道德委举报电话▷…▲=：

　　信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号•▲○○□★：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号

　　执法人员要求店家立即整改◁◇◇△，外卖餐厅是否卫生•▼=▼•、能否放心吃=◇？昨日-●□◁，网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001记者 郑丽金 林少蓉 文/图）如今▪◆▷●，

　　厦门市食安办◇☆“月月十五查餐厅=…▼”走进软件园二期◁=★，外卖已成为不少上班族的标配…▽，对办公集中区周边外卖平台点餐量靠前的两家餐厅进行突击检查•◆▷▲，该店每天点餐量有500多份◇•▷☆。店家现场做出整改▲★□…=□。发现该店整体操作规范●◆◇-■-、卫生情况较好▲◁。重点检查证照资质▷●▼◆、人员健康管理▪•、食材质量★▷○•▷、餐饮操作规范是否合规▷☆•▼○▽。

　　没有放在刀架上或者悬挂好…☆。执法人员详细检查了后厨环境卫生△▷▼◁、食材原料存储-◆●◁●□、餐具清洁消毒等情况•◆△，但检查过程中▪◁□，检查人员来到思明区望海路的汀小厨客家蒸菜进行突击检查▲…，外卖的食品安全问题也是大众关注的焦点●■▷○★，昨日上午10点…▷，执法人员也发现了一些小问题●▲：刀具被随意插放在缝隙中=●？

　　第三方检测机构工作人员现场随机对小白菜●★、西蓝花☆•、生菜◁▽☆•、瘦肉◇▲、小葱•□▽○•▪、红尖椒等8种食材进行抽样•=◆▪▷，现场做了快速检测▪◁☆，检测结果全部合格=…△。

　　外卖到底该怎么挑才不容易▪◇△■▷“踩坑▪◇○●◁▼”■▼◇▲▽▷？陈茂帝建议=▲…，首先◁◁…，点外卖尽量选择大品牌爱游戏(ayx)中国官方网站▲▪○●•、连锁餐饮或信任度较高的餐饮店△★△◁★▷，尽量选择有堂食的餐厅◁•=…-△，尽量不选择生食爱游戏(ayx)中国官方网站★▽、冷食类高风险的餐饮▲★；其次☆◆●○，尽量选择配送距离短●▽◆……、配送时间短的餐厅△▲=▼▼，收到餐品时要及时核对订单信息▪○▪△，检查标签…☆☆=▷、封签○■=、包装是否完整□◆▪，如果发现问题及时跟商家或平台联系◁☆■；最后□▪，如果点的是即食餐品□……，应尽快食用●□●-，用餐过程中如果要复热▽-=◆，一定要充分加热▽▷▷，确保煮透-▲。

　　随后-△▷，执法人员进入后厨检查发现▼△●□，冰箱内保鲜盒上的标签和里面实际存放的食品不符▽-=○▽☆，执法人员建议店家强化▷=“4D厨房-☆•”管理=△•◁；放在冷藏柜内解冻的面条没有标注解冻日期▷▪；使用的浇头没有落实报损记录=★▽=。▽■○“我们检查发现该店大部分食品都是总部工厂配送▲■■=▪-，且都有使用条件■▷◁=，他们每天使用的浇头如果没有严格报损制度□○•，当天没用完的可能会到第二天继续使用▲☆■▽☆○，我们现场建议店家强化报损制度…•■。○-●=◁•”莲前市场监管所副所长陈茂帝说▪•▷▼。